Griaß di!
Herzlich Willkommen!
Servus!
Wir schließen den regulären Wirtshausbetrieb zum 30.09.2025
Unsere bodenständige, meist neu interpretierte Küche
Spaß am Kochen ganz ohne Geschmacksverstärker.
Nach Jahrelanger Gastronomieerfahrung in Süddeutschland (Bodenseeregion, Härtsfeld, Wörthsee und München) und kürzeren aufenthalten (Ruhpolding Biathlon WM, Winterolympiade Sochi 2014), entschloss sich unser Chef 2021 die Chance auf ein eigenes Lokal nicht mehr nehmen zu lassen. Frische Produkte und Kreativität in der Küche sind uns am wichtigsten. Unsere Speisen sind vielfältig und der Service ausgesprochen freundlich. Mit viel Engagement möchten wir nun euer Gastgeber in Unterschweinbach sein.
Der damalige "Postmeister" wird nun mit neuem Konzept für euch da sein.
Wir sind "Schoambacher" mit einem tollen, einladenden, Wirtshaus. Während den Wintermonaten mit Live Wirtshausmusik von tollen Künstlern und Bier vom Holzfass.
Mittagstisch gibt es an Werktagen von 11:30 - 14:30 Uhr (Dienstag & Mittwoch geschlossen).
Tradition wird bei uns groß geschrieben, somit dürft Ihr natürlich gerne auch eure Brotzeit in den Biergarten mitbringen und eure Getränke über uns beziehen, die NICHT eingedeckten Tische sind hierfür zu nutzen, die EINGEDECKTEN Tische werden bedient.
Euer Gastgeber
Timo Siller
geboren am 30.01.1988 in Heidenheim a.d. Brenz
- Ausbildung im Landhotel zur Kanne in Ohmenheim
- Jungkoch Hotel Maier in Fischbach am Bodensee
- Souschef im Restaurant Golfclub Wörthsee
- kleinere Zwischenstationen:
Alleinkoch Aktivpark Gilching
Biathlon WM Ruhpolding 2012/2014
Winterolympiade Sochi 2014
- Küchenchef Wirtshaus Maxvorstadt München
- Küchenchef Biergarten Waldheim München
- Caterings essen-macht-spass GmbH
- 1. Stellv. Kreisvorsitzender Bayrischer Hotel und Gaststättenverband Kreisstelle Fürstenfeldbruck
- Gründung TiSi-Genuss e.K. in Unterschweinbach (2021 - 2025)
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Öffnungszeiten
Montag, Donnerstag - Samstag: 11.30 - 22.00 Uhr
Warme Küche bis 21.00 Uhr
Sonntag: 11.00 - 21.00 Uhr
Warme Küche bis 20.30 Uhr
Dienstag & Mittwoch Ruhetag
Mittagstisch mit 2 wechselnden Gerichten:
Montag, Donnerstag - Freitag: 11.30 - 14.30 Uhr
Unsere Partner
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Der Bauernhof für die ganze Familie!